Unsere Geschichte
Jeder Besuch in unserem Restaurant ist eine Reise durch die reiche Geschichte der deutschen Gastronomie, von traditionellen Rezepten bis zu modernen Interpretationen. Wir laden Sie ein, die Seele unserer Küche zu entdecken — gekocht mit Leidenschaft und besten regionalen Zutaten.
Unsere Weingüter
Wir arbeiten ausschließlich mit Weingütern zusammen, die Handwerk, Terroir und Leidenschaft in jedem Tropfen vereinen — von der Pfalz bis an die Mosel.
Unser Team
Jedes Gericht, jeder Abend — das Werk von Menschen, die ihre Arbeit lieben. Lernen Sie die Gesichter kennen, die Winus zu dem machen, was es ist.
„Kochen ist die ehrlichste Form der Gastfreundschaft."
Markus Weber
Küchenchef
„Jeder Wein erzählt die Geschichte seines Weinbergs."
Sophie Keller
Sommelière
„Ein guter Abend beginnt mit einem herzlichen Willkommen."
Jonas Braun
Gastgeber
„Das Süße am Ende ist die schönste Erinnerung des Abends."
Lena Hoffmann
Patissière
Unsere Küche
Wo Sie uns finden
67433 Neustadt an der Weinstraße
Öffnungszeiten
Di – Fr 17:00 – 23:00 Uhr
Sa – So 12:00 – 23:00 Uhr
Anreise
U-Bahn: Mitte (5 min)
Parkhaus: Rathausplatz